N’ayant jamais connu un revers au niveau des attractions touristiques, la Corée du Sud possède encore plus de joyaux à faire découvrir aux vacanciers. Pour aujourd’hui, nous avons décidé de vous partager notre top 3 des circuits gastronomiques puisque les plats du pays continuent de percer leur montée à l’échelle internationale. Vous pouvez ainsi commencer à élaborer vos futures évasions vers l’Asie de l’Est.
Visite privée de la cuisine de rue
Que vous soyez accompagné ou en solo, ne ratez surtout pas la grande opportunité de percer le secret de la cuisine coréenne. Pour commencer, pourquoi ne pas débuter par une rencontre personnelle avec un chef local ? Pour ce circuit, vous serez amenés à découvrir le marché local pour l’achat des produits bio locaux. Ensuite, vous serez placé sous l’œil expert d’un chef local qui vous guidera dans la mise au point des plats typiquement coréens, tout en apprenant les techniques nécessaires à la cuisson traditionnelle. En fin de ce circuit, vous serez conviés à un « Hanjeongsik », un dîner comprenant les plats que vous avez concoctés avec des accompagnements et un dessert supplémentaire.
Visite gastronomique du marché de Busan
Une des principales villes de la Corée du Sud, Busan mérite une attention particulière lors d’un séjour au pays. Pour ce circuit, vous aurez l’occasion de découvrir à pied trois grands marchés, vendant des produits frais et locaux. Ce tour vise surtout à promouvoir les ingrédients alimentaires coréens ainsi que la culture culinaire de la ville de Busan. Le tout va se faire au marché aux fruits de mer de Jagalchi, au plus grand marché aux poissons de Corée et au marché alimentaire traditionnel de Bupyeong.
Le street food de Séoul
Qui dit Corée, dit « street food ». En effet, outre la culture ou les divers us et coutumes, la cuisine de rue fait partie des principales attractions de la Corée du Sud. Avec un guide local expérimenté, découvrez un circuit gastronomique et authentique qui va se faire, en totalité, à travers des ruelles. Pour une journée, assurez-vous de vous munir d’un énorme appétit puisque vous allez déguster une tonne de plats. Entre les mini gimbap, les fromages grillés en accompagnement de gâteaux de riz, les croissants de poisson, etc., vous allez certainement vivre une expérience culinaire unique et hors du commun.
